Thực phẩm tươi, đông lạnh

Tổng quan ngành thực phẩm tươi, đông lạnh

Ngành thực phẩm tươi, đông lạnh trở thành một phần quan trọng của thị trường thực phẩm bởi mang lại tiện lợi, giá trị dinh dưỡng và sự bảo quản lâu dài. Đồng thời, tiết kiệm thời gian nấu nướng hàng ngày là yếu tố giúp cho ngành này phát triển đáng kể trong thời gian gần đây.

Nhu cầu ngày càng tăng cao đã thúc đẩy các doanh nghiệp sản xuất gia tăng sản lượng. Việc đầu tư máy móc hiện đại đang được các doanh nghiệp đẩy mạnh, để tối ưu sản xuất, tăng tỉ suất lợi nhuận. Điều này, đảm bảo công suất sản xuất, chất lượng đầu ra của sản phẩm để đáp ứng nhu cầu khắt khe của thị trường.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều công ty cung cấp các dòng thiết bị công nghiệp với thương hiệu, giá thành và dịch vụ khác nhau, để tìm được một đơn vị cung cấp toàn diện giải pháp tin cậy là không phải dễ dàng.

VMS là doanh nghiệp với hơn 22 năm kinh nghiệm cung cấp giải pháp TIN CẬY HIỆU SUẤT CAO: Giải pháp đóng gói sơ cấp, in truy vết, giải pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm, đóng gói thứ cấp cam kết tư vấn giải pháp thiết bị phù hợp, chi phí vốn đầu tư tối ưu và dịch vụ kỹ thuật 24/7 sẽ giúp quý doanh nghiệp an tâm trong vận hành sản xuất.

Tìm hiểu các giải pháp thiết bị cho ngành thực phẩm tươi, đông lạnh

Dưới đây là giải pháp thiết bị cho ngành thực phẩm tươi, đông lạnh, cụ thể như sau:

Máy in thông tin lên bao bì thực phẩm đông lạnh

Thực phẩm hay thực phẩm đông lạnh là ngành liên quan trực tiếp đến sức khoẻ, an toàn vệ sinh và kiểm tra chất lượng nghiệm ngặt. Chính vì thế, các thông tin sản phẩm cần phải rõ ràng, chính xác để cung cấp cho người tiêu dùng.

Với đặc tính và môi trường khác biệt thì chất lượng bản tin đẹp, sắc nét, không bị bong tróc, an toàn theo tiêu chuẩn an  toàn thực phẩm được chú trọng hơn.

Đặc biệt là môi trường bảo quản với nhiệt độ lạnh và hơi nước sẽ là một vấn đề được tính toán kỹ trong khâu in ấn thông tin, ngày sản xuất, hạn sử dụng lên bao bì phức hợp: như PA/PE, PET/PE, PET/MPET/PE, OPP/MCPP,… có đặc điểm không thấm nước, ngăn sự xâm nhập của vi khuẩn và khả năng in ấn thông tin tốt.

Vì vậy. thiết bị và nguyên liệu mực in, dung môi cần được lựa chọn kỹ càng về nguồn gốc, chứng nhận và chất lương vận hành.

VMS hơn 22 năm cung cấp giải pháp cho ngành thực phẩm tươi, đông lạnh với những case study thực tế sẽ chứng minh tin cậy hơn bao giờ hết. 

Máy in phun tự động Linx

Linx – Thương hiệu nổi tiếng từ Anh Quốc được thành lập vào năm 1987 đi đầu trong nghiên cứu, chế tạo công nghiệp trong in ấn trong ngành sản xuất, mạng lưới của Linx phủ khắp tại các thị trường lớn ở Châu Âu, Bắc và Nam Mỹ, Châu Á Thái Bình Dương, Trung Đông và phần lớn Châu Phi.

LINX luôn dẫn luôn dẫn đầu và đánh giá cao về công nghệ in phun liên tục (CIJ), laser, in truyền nhiệt  trên nhiều bề mặt, chất liệu bao bì và môi trường khác nhau.

Ở ngành thực phẩm tươi và đông lạnh, LINX cũng chú trọng đặc biệt nghiên cứu về cách thức vận hành, chất lượng in ấn với những tiêu chuẩn an toàn quốc tế.

Máy in khắc laser

Đây là công nghệ sử dụng lượng năng lượng lớn như nguồn năng lương CO2, FIBRE, UV để tạo thông tin lên bề mặt chất liệu.

Việc không sử dụng nguyên liệu mực, dung môi thì sẽ đảm bảo về an toàn sức khoẻ. Đồng thời, hạn chế tối đa việc tẩy xoá, giả mạo thông tin lên sản phẩm.

Bạn có thể tham khảo một số dong máy in khắc Laser chất lượng do VMS cung cấp

Máy in phun nhiệt lên bao bì thực phẩm

Đây là công nghệ in không tiếp xúc tương như như CIJ nhưng chỉ sử dụng nguyên liệu là mực in cho từng ngành và chất liệu khác nhau.

Máy với kích cỡ nhỏ, độ phân giải cao, màn hình cảm ứng, bản in lớn hơn sẽ là một giải pháp tuyệt vời để ứng dụng cho ngành thực phẩm tươi, đông lạnh nói riêng và cũng như các ngành khác nói chung. Máy in TIJ sẽ là một lựa chọn hiệu quả và tối ưu chi phí vận hành.

Máy in chuyển nhiệt (ruy băng)

Máy in Linx TTO (hay in chuyển nhiệt, ruy băng) dùng để in code, thông tin trực tiếp trên màng phim của máy đóng gói, in nhãn hay in trên bao bì sản phẩm.

Với công nghệ tiên tiến, máy in này đảm bảo chất lượng in ấn cao, sắc nét và bền vững, giúp thông tin sản phẩm luôn rõ ràng và dễ đọc.

Dưới đây là một số máy in truyền nhiệt thương hiệu Linx được sử dụng phổ biến trong các dây chuyền sản xuất

Các giải pháp đóng gói tự động trong ngành thực phẩm đông lạnh, tươi sống

Máy đóng gói sẽ định lượng và đóng gói một hoặc nhiều sản phẩm vào túi cho các sản phẩm như: Thịt và cá đông lạnh, thực phẩm đóng gói sẵn, thuỷ hải sản đông lạnh.

Trong ngành thực phẩm, một dây chuyền đóng gói tự động thường bao gồm các thiết bị cấp túi, định lượng sản phẩm, và hàn miệng túi. Máy móc sẽ vận hành liên tục và lặp đi lặp lại trong suốt quá trình sản xuất. Tất cả các quy trình này được cài đặt và điều khiển trực tiếp trên máy, đảm bảo hoạt động hiệu quả và nhất quán.

Máy đóng gói VMSBS

VMSBS là dòng máy đóng gói phổ thông có khả năng đóng gói tự động chính xác khối lượng với tốc độ cao, đóng được đa dạng các loại túi và sản phẩm khác nhau.

Không chỉ đóng gói được các loại bao bì thực phẩm đông lạnh, mà chúng còn có thể sử dụng cho các ngành hàng khác như: mì gói, hủ tiếu gói, bánh mì tươi, bánh sandwich, bánh trung thu, đóng gói một hoặc nhiều sản phẩm (2, 4, 6, 8 hoặc hơn vào cùng một bao bì), đóng gói khay sản phẩm…

Máy đóng gói VMS RF

VMS RF là loại máy đóng gói ngang với chi phí phù hợp dành cho các đơn vị sản xuất vừa và nhỏ.

Máy được thiết kế khung thép, sơn tĩnh điện nên cấu trúc chắc chắn, độ bền cao.

Với màn hình cảm ứng, cài đặt thông số và vận hành dễ dàng.

Nhiệt độ đóng gói được điều khiển bởi PID một cách độc lập, phù hợp với các vật liệu đóng gói khác nhau.

Khách hàng đã áp dụng các giải pháp thiết bị trong ngành thực phẩm đông lạnh, tươi sống do VMS cung cấp:

VMS hơn 22 năm kinh nghiệm cung cấp giải pháp thiết bị trong ngành thực phẩm động lạnh, tươi sống. Chúng tôi nhận được sự tin tưởng từ đối tác của nhiều khách hàng lớn trong ngành.

Dựa trên các case study thực tế, VMS hiểu rõ về đặc thù của ngành cũng như quy trình sản xuất. Điều này mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp trong việc tối ưu hóa chi phí cho các doanh nghiệp và các chi phí liên quan đến vận hành.

Vì vậy để lựa chọn được thiết bị phù hợp, quý khách vui lòng liên hệ với VMS để được tư vấn: 

Xem thêm: