Việc in ngày sản xuất (NSX) và hạn sử dụng (HSD) trên bao bì sản phẩm không đơn thuần là thao tác kỹ thuật, mà là yêu cầu pháp lý bắt buộc được quy định rõ trong các nghị định của Chính phủ. Hai thông tin này giúp người tiêu dùng biết rõ thời điểm sản phẩm được sản xuất và giới hạn sử dụng an toàn, đồng thời là căn cứ để kiểm soát chất lượng, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng. Bạn hãy theo dõi bài viết này của VMS để hiểu rõ và chính xác về quy định in hạn sử dụng, ngày sản xuất trên bao bì sản phẩm.
Khung pháp lý và quy định chung về in ngày sản xuất và hạn sử dụng
Theo quy định tại Nghị định số 43/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa, cùng với Thông tư số 14/2020/TT-BYT, hầu hết các sản phẩm lưu hành trên thị trường phải có đầy đủ thông tin về ngày sản xuất và hạn sử dụng (nếu có). Các thông tin này phải được thể hiện rõ ràng, chính xác, không gây hiểu nhầm, và được in ở vị trí dễ nhìn, dễ đọc trên bao bì.
Cơ sở sản xuất, kinh doanh có trách nhiệm đảm bảo rằng các thông tin được thể hiện trung thực, rõ ràng, không bị tẩy xóa hoặc chỉnh sửa. Ngoài ra, các nội dung về NSX và HSD còn được xem là một phần của hồ sơ pháp lý giúp truy xuất nguồn gốc và kiểm định an toàn thực phẩm.
Để đảm bảo độ chính xác, bền mực và tuân thủ tiêu chuẩn in ấn trên bao bì, doanh nghiệp cần mua máy in date chính hãng, chất lượng cao!
Quy định về in ngày sản xuất (NSX) trên bao bì sản phẩm, hàng hóa
Theo Điều 9 Thông tư 34/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BTC, ngày sản xuất (NSX) hay còn gọi là Manufacturing Date (MFG) là thông tin bắt buộc phải ghi trên nhãn của hầu hết các loại sản phẩm. Việc ghi NSX phải rõ ràng, chính xác và dễ hiểu, đảm bảo không gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng.
Cách ghi phổ biến hiện nay bao gồm:
- Tên gọi: Ghi rõ “Ngày sản xuất” hoặc viết tắt “NSX”.
- Định dạng ngày tháng năm: Dạng ngày/tháng/năm (DD/MM/YYYY), trong đó ngày và tháng có hai chữ số, năm có thể là hai hoặc bốn chữ số.
- Ký tự ngăn cách: Dùng dấu chấm (.), gạch ngang (-) hoặc gạch chéo (/).
- Trường hợp không dùng ký tự ngăn cách: Bắt buộc ghi đủ 6 chữ số liên tiếp, ví dụ: 010625 (tức 01/06/2025).
Việc thể hiện rõ NSX giúp người tiêu dùng xác định được thời điểm sản phẩm được hoàn thiện, đồng thời là cơ sở pháp lý để tính toán hạn sử dụng hợp lệ.
Quy định về in hạn sử dụng (HSD) trên bao bì sản phẩm, hàng hóa
Hạn sử dụng (HSD) hay Expiry Date (EXP) là thời điểm cuối cùng mà sản phẩm còn đảm bảo chất lượng và an toàn cho người dùng. Theo quy định, HSD phải được in rõ ràng, không mã hóa và có thể thể hiện bằng các cách sau:
- Sản phẩm có HSD ≤ 3 tháng: Ghi rõ ngày và tháng. Ví dụ: HSD: 30/06
- Sản phẩm có HSD > 3 tháng: Ghi rõ tháng và năm. Ví dụ: HSD: 06/2025
- Định dạng chung: Ngày, tháng, năm phải ghi theo dãy số, không dùng mã hay ký hiệu khó hiểu.
Ngoài ra, các doanh nghiệp phải đảm bảo rằng hạn sử dụng được ghi phù hợp với đặc tính sản phẩm và điều kiện bảo quản thực tế, tránh trường hợp ghi sai gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng.
Khi in thông tin HSD hoặc NSX trên bao bì, mỗi sản phẩm có thể cần hiển thị 1–3–6 dòng dữ liệu khác nhau. Nếu bạn đang tìm hiểu máy in phun date in được mấy dòng, hãy tham khảo hướng dẫn chi tiết từ VMS để chọn dòng máy phù hợp!
Quy định xử phạt khi vi phạm cách ghi hạn sử dụng, ngày sản xuất
Tại Việt Nam, việc vi phạm quy định về in hạn sử dụng, ngày sản xuất được quy định trong Nghị định số 98/2020/NĐ-CP và Nghị định số 38/2018/NĐ-CP.
Các hành vi vi phạm thường gặp:
- Kinh doanh hàng hóa quá hạn sử dụng.
- Tẩy xóa, sửa chữa hoặc thay đổi hạn sử dụng.
- Ghi sai cách tính, ký hiệu, hoặc không ghi NSX/HSD theo quy định.
Mức xử phạt:
- Phạt cảnh cáo hoặc phạt tiền từ 300.000 – 500.000 đồng đối với hàng hóa vi phạm có giá trị nhỏ hơn 1 triệu đồng.
- Tăng dần đến 50 triệu đồng tùy giá trị hàng hóa vi phạm.
- Phạt gấp đôi nếu hàng hóa là thực phẩm, thuốc, hóa chất hoặc thuộc ngành nghề kinh doanh có điều kiện.
- Biện pháp bổ sung: Tịch thu, tiêu hủy hàng hóa vi phạm và buộc nộp lại số lợi bất hợp pháp. Đây là hình thức răn đe mạnh nhằm bảo vệ an toàn thực phẩm và quyền lợi người tiêu dùng.
Các sản phẩm được miễn ghi hạn sử dụng, ngày sản xuất
Dù phần lớn hàng hóa đều bắt buộc phải ghi NSX và HSD, một số sản phẩm đặc thù được miễn ghi theo Thông tư 34/2014:
- Bánh mì hoặc bánh ngọt được tiêu thụ trong vòng 24 giờ sau khi sản xuất.
- Giấm ăn, muối thực phẩm, đường ở thể rắn.
- Đồ uống có từ 10% nồng độ cồn trở lên (miễn ghi cả NSX và HSD).
Tuy vậy, nhà sản xuất vẫn được khuyến khích tự nguyện ghi thông tin NSX hoặc HSD để người tiêu dùng dễ nhận biết và quản lý sản phẩm hiệu quả hơn.
Cách viết và ký hiệu ngày sản xuất và hạn sử dụng
Doanh nghiệp cần thực hiện theo cách viết và ký hiệu NSX, HSD dưới đây để giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận biết thời gian sử dụng an toàn cũng như thể hiện tính minh bạch của doanh nghiệp:
Các cách viết NSX và HSD trên bao bì sản phẩm, hàng hóa phổ biến
Thông tin về NSX và HSD được quy định phải ghi theo thứ tự ngày, tháng, năm của năm dương lịch. Một số cách ghi thường gặp trên thị trường:
Đối với ngày sản xuất:
- “Sản xuất ngày: DD/MM/YYYY”
- “Ngày sản xuất: DD tháng MM năm YYYY”
- “NSX: DD/MM/YYYY”
- Các ký hiệu NSX quốc tế tương ứng: MFG, DOM (Date of Manufacture)
Đối với hạn sử dụng:
- “Hạn sử dụng đến: DD/MM/YYYY”
- “Sử dụng trước ngày: DD/MM/YYYY”
- “HSD: DD/MM/YYYY”
- Ký hiệu HSD quốc tế tương ứng: EXP (Expiration Date)
Điều quan trọng là các thông tin này phải dễ đọc, rõ nét, không lem mực hoặc bị che khuất, đặc biệt trên các bao bì có màu nền phức tạp hoặc dạng trong suốt.
Các thuật ngữ và ký hiệu quốc tế khác
Khi tiếp xúc với các sản phẩm nhập khẩu, bạn có thể bắt gặp nhiều ký hiệu khác nhau. Hiểu rõ ý nghĩa của chúng sẽ giúp tránh nhầm lẫn trong quá trình sử dụng:
- BBE / BB / BE (Best Before): Ngày “tốt nhất nên dùng”, sau thời điểm này sản phẩm vẫn có thể an toàn nhưng chất lượng có thể giảm.
- PAO (Period After Opening): Thời gian sử dụng sau khi mở bao bì, thường dùng cho mỹ phẩm (ví dụ: “12M” nghĩa là 12 tháng sau khi mở nắp).
- Sell by / Sell by date: Ngày giới hạn bán hàng, không phải hạn sử dụng.
- Use by: “Dùng trước ngày” – là hạn sử dụng thực tế.
- Biểu tượng hộp mở nắp kèm số tháng: Thể hiện thời gian sử dụng sau khi mở, ví dụ hình hộp mở có “6M”.
- Biểu tượng đồng hồ cát: Cho biết sản phẩm dễ hỏng và cần dùng trong thời gian ngắn.
Những ký hiệu này thường được in kèm với chữ viết tắt quốc tế, giúp sản phẩm phù hợp với tiêu chuẩn ghi nhãn toàn cầu. Bạn hãy xem qua hướng dẫn đọc hiểu cách ghi hạn sử dụng của nước ngoài để đảm bảo sản phẩm của doanh nghiệp đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn ghi nhãn quốc tế, giúp khách hàng dễ dàng nhận biết thông tin quan trọng
Cách tính hạn sử dụng kể từ ngày sản xuất
Tùy loại hàng hóa, hạn sử dụng được tính theo hai nguyên tắc phổ biến:
- Tính từ Ngày sản xuất: Đây là cách thông dụng nhất. Hạn sử dụng = Ngày sản xuất + thời gian sử dụng an toàn (ví dụ: 12 tháng).
Ví dụ: NSX: 01/01/2025 – HSD: 01/01/2026 - Tính từ ngày mở bao bì: Áp dụng với sản phẩm dễ hỏng hoặc thay đổi chất lượng nhanh sau khi mở (như mỹ phẩm, dược phẩm, sữa bột). Ví dụ: HSD 6M after opening – nghĩa là sử dụng trong 6 tháng kể từ ngày mở nắp.
Lưu ý: Sản phẩm nhập khẩu có thể ghi theo chuẩn quốc tế khác.
- Hoa Kỳ: Thường ghi MM/DD/YYYY
- Nhật Bản: Ghi YYYY/MM/DD
Do đó, người tiêu dùng cần đọc kỹ hướng dẫn hoặc nhãn phụ bằng tiếng Việt để tránh hiểu nhầm thời hạn sử dụng thực tế.
Giải pháp công nghệ đảm bảo chất lượng in date tuân thủ pháp luật
Để tránh sai sót và rủi ro pháp lý, doanh nghiệp nên đầu tư vào các giải pháp in date chuyên nghiệp. Mã in phải rõ nét, bám tốt, không lem, không phai và không thể tẩy xóa, đảm bảo tuân thủ đầy đủ quy định pháp luật.
Các phương pháp in date phổ biến hiện nay
Việc lựa chọn công nghệ in phụ thuộc vào chất liệu bao bì và quy mô sản xuất. Dưới đây là bốn phương pháp được dùng rộng rãi nhất:
- Máy in phun liên tục (CIJ): Được thiết kế để in các thông tin truy vết (NSX, HSD, mã QR code, barcode) lên hầu hết các loại vật liệu mà không cần tiếp xúc trực tiếp. Thiết bị phù hợp cho các ứng dụng công nghiệp lớn và dây chuyền sản xuất tốc độ cao.
- Máy in phun nhiệt (TIJ): Máy cung cấp độ chính xác và độ phân giải cao (lên đến 600 DPI). Đây là giải pháp hiệu quả, phù hợp cho in date, mã vạch trong môi trường sản xuất vừa và nhỏ.
- Máy in truyền nhiệt (TTO): Công nghệ in date code không sử dụng dung môi nên không gây mùi và giảm nhiều chi phí khi vận hành.
- Máy khắc Laser: Bản in là nét liền, sắc nét, có thể lưu giữ vĩnh viễn và khó bị hủy bởi nhiệt độ, hóa chất. Phù hợp in trên vật liệu cứng như thép không gỉ, thủy tinh, nhựa, hay bao bì.
- Máy in ký tự lớn: Máy có khả năng in được bảng tin có kích thước lớn với công suất và tốc độ nhanh, thường áp dụng cho thùng carton lớn, pallet, hoặc thùng gỗ.
- Máy in tem nhãn mác: Thiết bị công nghiệp tích hợp hai chức năng in ấn và dán tem nhãn/decal trực tiếp lên sản phẩm. Máy có hiệu suất hoạt động mạnh mẽ, có thể vận hành liên tục 24/7 và đạt tốc độ in nhanh (lên đến 356mm/s).
Đơn vị cung cấp giải pháp in date chuyên nghiệp, uy tín – VMS
Để đảm bảo việc ghi NSX và HSD đúng chuẩn pháp lý, rõ ràng và bền màu, doanh nghiệp cần hợp tác với đơn vị cung cấp giải pháp in date uy tín. VMS là đối tác được nhiều doanh nghiệp lựa chọn nhờ vào:
- Giải pháp in truy vết toàn diện, giúp đảm bảo tính chính xác, rõ nét và ổn định trên mọi chất liệu bao bì.
- Đa dạng thiết bị: Từ máy in phun công nghiệp, máy in laser đến máy in cầm tay nhỏ gọn.
- Đội ngũ kỹ thuật chuyên sâu: Hỗ trợ cài đặt, đào tạo vận hành, bảo trì định kỳ.
- Tuân thủ chuẩn pháp lý: Tất cả giải pháp đều đáp ứng quy định về in date, giúp doanh nghiệp tránh rủi ro xử phạt.
VMS không chỉ cung cấp thiết bị mà còn đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc đảm bảo chất lượng và uy tín sản phẩm.
Với những thông tin hữu ích trên, bạn có thể thấy việc tuân thủ quy định in hạn sử dụng, ngày sản xuất trên bao bì không chỉ giúp doanh nghiệp thực hiện đúng nghĩa vụ pháp lý mà còn góp phần xây dựng niềm tin và bảo vệ người tiêu dùng.
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp in truy vết, in date chuyên nghiệp và an toàn, hãy liên hệ VMS qua: 0902 660 882 để được tư vấn chi tiết và lựa chọn thiết bị phù hợp nhất cho dây chuyền của doanh nghiệp.
Thông tin liên hệ:
- Tư vấn sản phẩm: 0902660882
- Email: marketing@vmsco.vn
- Website: https://vmsco.vn/
